Очень легкий, вкусный салат, который идеально подходит в послепраздничные дни. Отличный вариант разгрузочного, но оригинального блюда. Тем более, что калорийность одной порции этого салата составляет всего 50 ккал!
Низкокалорийный салат с ананасами и креветками
Необходимые продукты (из расчета на 5 порций):
- креветки безпанцирные – 250 гр
- треть ананаса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 60 мл нежирной сметаны
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- свежая перушка
- пучок листового салата
- соль, перец
Готовим салат:
- Креветки нужно предварительно разморозить, а затем сварить в хорошо подсоленной воде. После этого нужно очистить креветки.
- Мякоть свежего ананаса нарезаем тонкими слайсами, смешиваем с креветками, нарезанной петрушкою. Заправьте все ингредиенты уксусом, оливковым маслом и сметаной. Посолите, поперчите на свое усмотрение. Подержите салат минут 20 в холодильнике.
- Выложите на сервировочное блюдо листья салата, а на них – наше заправленное блюдо.
Низкокалорийный салат готов!
