Правила здорового питания
Так складывается, что человек на протяжении жизни поддается пагубному воздействию приобретенных нездоровых привычек, графиков и ритмов. Как правило, они приносят удовольствие и сиюминутное удовлетворение, но их негативный эффект проявляется гораздо позже, когда изменить течение событий и наступившие отрицательные последствия для организма уже практически невозможно, или он требует огромных усилий, затрат и лишений. В этот момент приходят болезни, плохое самочувствие, и мы непроизвольно порицаем себя за слабохарактерную приверженность к неодобрительному образу питания и активности, за неспособность вовремя взять волю в кулак и позаботиться о собственном здоровье.
Вывод напрашивается сам собой: вредные пристрастия необходимо искоренять, безусловно. Мало того, желательно заменять их на более полезные, придающие сил, энергии, хорошего настроения и долгих лет здоровой жизни.
Взять за правило: не болеть
1. Ешьте сидя за столом.
Такое положение будет способствовать лучшему усвоению пищи, так как таким образом вы будете поглощать гораздо меньше еды и не перегружать пищеварительную систему. Ни в коем случае не ешьте лежа перед телевизором или компьютером и на ходу. Диетологи также рекомендуют воздержаться от употребления быстрых закусок из банок или пакетов, так как они приводят к потере контроля над количеством потребляемого продукта, поэтому мы автоматически поглощаем всю упаковку целиком. Лучше ограничиться и отсыпать небольшую горсть — благодаря психологическому настрою на выделенную норму насыщение придет быстрее.
2. Пейте больше простой воды вместо напитков.
«Жидкие калории» — так врачи-диетологи называют различного рода смеси, которыми люди заменяют воду, ссылаясь на то, что ее просто физически невозможно выпить много. У многих даже чрезмерное употребление воды вызывает рвотный рефлекс. Вместо этого они налегают на сладкие напитки: соки, кофе, чай, газировку. Поглощение воды — это, скорее, привычка, чем необходимость, и ее нужно выработать. Для этого поставьте на рабочий стол (или где-нибудь в пределах взгляда) открытую бутылку с минералкой и выпивайте по глотку каждые 20-30 минут — вы и не заметите, как к концу дня она окажется пустой.
3. Жуйте тщательнее.
Чтобы выработать эту черту, старайтесь вникать в процесс потребления еды: думайте о ее вкусовых качествах, рассматривайте каждую порцию, которую отправляете в рот, и ощущение сытости придет раньше. Более того, при таком отношении к пище витамины и полезные вещества усваиваются лучше. Это так называемое «осознанное питание».
4. Не оставляйте объедков.
Остатки еды, которые вы не доели, вряд ли вам когда-либо пригодятся, а чтобы не искушаться последним кусочком, стоит сразу его выбросить в мусорное ведро и навсегда абстрагироваться от соблазна скушать еще немножко, даже если чувство голода уже давно исчезло. Желательно так рассчитывать порции при готовке, чтобы приходилось как раз на один прием, не больше.
5. Относитесь к голоду осторожно.
В моменты, когда вы считаете, что проголодались, представьте себе зеленое яблоко или корочку черного хлеба. Если вы хотели бы съесть даже их, то желудок, действительно, требует внимания.
